21.05.2018 15:09

Кулинарная победа

20180516_120641

В апреле для участниц клуба "Мы вместе" состоялась встреча с фельдшером Отделения профилактики Еткульской больницы Пучковой Светланой Викторовной, темой которой выбрали - организацию рационального питания. Ознакомившись на лекции с принципами правильного питания, было решено в следующую встречу организовать небольшой конкурс "правильных" рецептов. И такая встреча состоялась 16 мая, на которую все участницы приготовили вкусные и полезные угощения. Чемпионом была признана Тамара Михайловна Зайцева, чьи полезные блинчики и домашний мармелад понравились всем!  

Сейчас, когда нам доступна еда разнообразная, вредная и полезная, многим сложно представить, что были такие периоды в жизни наших бабушек и дедушек, когда дела с пищей обстояли совсем по-другому. Особенно во время Великой Отечественной войны. И если то, чем питались в тылу, нам известно, в основном по рассказам и воспоминаниям, то о полевой кухне солдат Красной армии известно немного, поэтому далее на нашей встрече  гости познакомились с главой из книги  Вильяма Васильевича Похлебкина, историка и кулинара, "Кухня века". Интереснейший и увлекательный труд по истории кулинарии!  Рассмотрели рецепты и состав блюд, поделились своими ассоциациями и воспоминаниями.